Kan æblecidereddike hjælpe med vægttab?

Velvære

Æblecidereddike (ACV) er en af ​​de mest alsidige ingredienser i dit køkken. Æblecidereddike bruger alt fra salatdressinger eller supper, mens det også fungerer som et naturligt desinfektionsmiddel. Men i disse dage handler hype omkring æblecidereddike om vægttab. Æblecidereddikes diæt hævder at have sundhedsmæssige fordele lige fra øget vægttab til at holde blodsukkerniveauet stabilt hos mennesker med diabetes. Men hjælper det virkelig at drikke æblecidereddike med at forbrænde mavefedt, eller er der bedre alternativer? Lad os grave ind.

Hvad er æblecidereddike?

Æblecidereddike er tro mod sit navn. Saften af ​​knuste æbler, også kendt som æblecider, fermenteres ved tilsætning af gær og omdanner ciderens sukker til eddikesyre, hvilket afgiver den karakteristiske eddike-duft. Du kan muligvis se henvisning til moderen på flasker æblecidereddike. Dette probiotiske stof er det blob- eller spindelvævslignende stof i ACV, der dannes under gæringsprocessen. Nogle mener, at moderen er ansvarlig for æblecidereddikes sundhedsmæssige fordele, men dette er ikke bevist.

Mens æbler troner øverst i ACV, har andre typer eddike forskellige hovedingredienser. Hvid eddike er for eksempel lavet af alkohol, mens balsamico er fremstillet af druer. Den britiske favorit, malteddike, er produceret af bygkerner. Takket være dets høje syreindhold har æblecidereddike en ubestemt holdbarhed, hvis den opbevares et køligt, mørkt sted og lukkes tæt.

Hvad gør æblecidereddike med din krop?

Æblecidereddike og dets aktive ingrediens - eddikesyre kan have gavnlige virkninger på din krop, herunder at dræbe bakterier, stabilisere blodsukkeret og fremme vægttab. Eddikesyre har historisk været anvendt som desinfektionsmiddel. Det kan dræbe bakterier der fører til acne eller infektion. Det virker for at forbedre insulinfølsomheden, hvilket kan forhindre blodsukker efter spisning. Undersøgelser på mennesker har vist, at ACV forsinker gastrisk tømning, hvilket også forhindrer blodsukker, når det gives sammen med et stivelsesholdigt måltid. Det har det også været studeret hos rotter , med resultater, der viser forbedring i betacellefunktion i bugspytkirtlen (sandsynligvis resulterende i øget endogen insulinproduktion). Uanset hvad er effekten især gavnlig for mennesker med diabetes. Det kan øge følelsen af ​​fylde, hvilket kan betyde, at du spiser mindre og tabe sig . Nogle dyreforsøg viser, at eddike kan reducere blodtrykket, men der er ikke nok forskning til at påvise en gavnlig effekt hos mennesker. Og selvom det er en almindelig myte, at æblecidereddike kan bremse væksten af ​​kræft, er der ikke nok beviser til at bruge det som en behandling endnu.

Hvad er ACV-diæt?

Så hvordan passer æblecidereddike ind i en vægttabsdiæt? For det første er det vigtigt at forstå, at æblecidereddikes diæt ikke er en hård og hurtig spiseplan, som at prøve keto (en fedtfattig diæt) eller skære mejeri ud. I stedet drejer det sig om at tage en spiseskefuld æblecidereddike, enten før eller sammen med måltiderne, for at fremme vægttab.

Hvor effektiv er æblecidereddike til vægttab?

For et så billigt, bredt tilgængeligt produkt synes der at være en hel del sundhedsmæssige fordele ved æblecidereddike, hvoraf de fleste tilskrives den eddikesyre, der findes i ACV — eddikesyre findes også i andre eddike, syltede agurker og mad, der indeholder eddike , som surkål. Hvis du ønsker at tabe kropsvægt, har der været lovende forskning, men det er langt fra afgørende.

En otte ugers undersøgelse udført på diabetiske mus viste, at de, der blev fodret med en diæt indeholdende eddikesyre, havde lavere blodsukkerniveau end mus, der spiste en standard diæt. Et dyreforsøg fandt ud af, at diabetiske rotter, der spiste mad indeholdende æblecidereddike, så en forbedring i sundhedsmarkører for type 2-diabetes.

Mennesker har også haft gavn af eddikesyre og ACV. En japansk dobbeltblind, 12 ugers prøve opdagede, at i slutningen af ​​undersøgelsen havde forsøgspersoner, der indtog en drink indeholdende eddike, signifikant lavere vægt, kropsmasseindeks, taljestørrelse og visceralt fedt end de personer i placebogruppen, der ikke havde nogen eddike.

Når det tages sammen med måltider og komplekse kulhydrater, ACV også nedsat blodsukker efter at have spist niveauer hos voksne med diabetes. EN 2003-undersøgelse peger på eddike, der forbedrer insulinfølsomheden efter carb-tunge måltider. En anden undersøgelse antyder, at eddikesyre kan regulere appetitten . Og endnu en lille undersøgelse ud af 12 voksne fandt ud af, at når deltagerne havde eddike med deres brød, rapporterede de, at de var mere fulde og havde lavere blodsukker end når de spiste brødet alene.

Så hvis du prøver at tabe kropsfedt, er chugging apple cider eddike svaret? Ikke så hurtigt. Mens ACV kan have sundhedsmæssige fordele for dem uden diabetes (både mennesker og rotter), er der endnu ikke afgørende bevis, der viser, hvad disse fordele er. Og selvom æblecidereddike kan hjælpe dem med diabetes med at kontrollere deres symptomer, bør det betragtes som en tilføjelse til en diabetes eller prediabetes ledelsesplan, ikke en kur.

En interessant undersøgelse ud af Det Forenede Kongerige spurgte faktisk, om æblecidereddikes påståede virkninger på appetit og mæthed overhovedet ikke skyldes eddikes sundhedsmæssige fordele, men snarere dens ubehagelige smag. Resultaterne viste, at mens eddikeindtagelse forbedrer mæthed, skyldes virkningerne stort set dårlig tolerabilitet efter indtagelse, der fremkalder kvalme. Læs: Det er ikke, at folk føler sig mettere efter at have drukket eddike, det er, at de ikke vil spise noget, fordi de bliver kvalme bagefter. Ikke for lovende.

For de fleste mennesker er det ikke nødvendigvis en dårlig ting at have mere æblecidereddike, men det er meget usandsynligt, at det vil føre til vægttabfordele, siger Rachel Trippett, MD, en familielæge med det amerikanske offentlige sundhedsvæsen Indian Hospital i New Mexico . Det er bedre for dig at fokusere på at spise mere hele fødevarer som frugt, grøntsager og kvalitetskød og gå i gymnastiksalen end at drikke æblecidereddike.

Er æblecidereddike sikkert til vægttab?

Stadig, hvis du er på ACV-hold og vil prøve det, er der nogle bivirkninger, som du måske vil overveje ...

ACV kan svække tandemaljen. Syren i eddike kan ødelægge tandemaljen. Svagere tænder kan føre til tandproblemer langs linjen, herunder tandforfald. Hvis du vil have æblecidereddike som hovedingrediens og ikke sige i en salatdressing, er det bedst at fortynde det med lidt vand.

ACV kan rod med kaliumniveauer. Hos nogle mennesker har regelmæssigt forbrug af ACV sænket kaliumniveauerne. Hvis du allerede bruger en medicin, der kan sænke kalium, som for nogle blodtryksmedicin, vil du være forsigtig.

ACV kan ændre insulinniveauet. Mens ACV kan være gavnligt for diabetikere, kan det også ændre insulinniveauet. Du skal være særlig forsigtig med eddike og tale med din sundhedsudbyder, inden du øger dit indtag af æblecidereddike.

Vægttab medicin til at spørge din læge om

En bedre kilde til vægttabstips er en autoriseret sundhedsudbyder, ernæringsekspert eller diætist. De kan hjælpe med at designe et program, der giver dig mulighed for sikkert at tabe sig, mens du overvejer din livsstil, daglige vaner, enhver medicin og mere.

Derudover er der flere receptpligtige lægemidler, der er godkendt af U.S. Food and Drug Administration (FDA) til vægttab. Disse ordineres typisk til mennesker, der har helbredsproblemer i forbindelse med at være overvægtige eller overvægtige. Dem, der er godkendt til langvarig brug, er:

• Xenical (orlistat)
• Belviq (lorcaserin)
• Qsymia (phentermin-topiramat)
• Kontrave (naltrexon-bupropion)
• Saxenda (liraglutid)
• Der (fås i en lavere dosis uden recept)

Nogle medikamenter er appetitdæmpende og er kun godkendt af FDA til kortvarig brug - op til 12 uger -. Mens din sundhedsudbyder muligvis ordinerer en af ​​disse i mere end 12 uger, er bivirkningerne efter denne periode ukendte. Disse lægemidler inkluderer:

• Phentermine
• Benzfetamin
• Diethylpropion
• Phendimetrazin

Din sundhedsudbyder kan vurdere, om din sygehistorie gør dig til en god kandidat til et af disse receptpligtige lægemidler og den bedste fremgangsmåde.